Ингредиенты:
400 г картошки
2 моркови
1 луковица
2 средних свеклы
2-3 маринованных огурца или 150 г. квашеной капусты
банка зеленого консервированного горошка
Приготовление:
1. Картошку, морковь и свеклу отварить и почистить.
2. Огурцы порезать мелкими кубиками и отжать лишний сок. Если берете вместо огурцов квашеную капусту – нашинкуйте её.
3. Все овощи порезать мелкими кубиками.
4. Порезанные овощи сложить в емкость, добавить горошек, хорошо перемешать.
5. Подавать заправленным растительным маслом или майонезом.
Винегрет

