Необходимые продукты:

• грейпфруты розовые или красные (большие) – 2 штуки,
• мед светлый – 100 граммов,
• сахар мелкокристаллический – 25 граммов,
• корица и орех мускатный – по половинке чайной ложки,
• гвоздика и перец душистый – по четвертинке чайной ложки.

Приготовление:

1. Все пряности высыпать в мисочку, перемешать, затем соединить с медом.

2. Грейпфруты разрезать пополам, не очищая от кожуры. Смазать срез каждой половинки приготовленным пряным медом.

3. Запекать грейпфруты на сильно разогретом гриле, пока их мякоть не поджарится и не покроется карамелью. При подаче припорошить мелкокристаллическим сахаром.

Приятного аппетита!