Чтобы получить вкусный фруктово-овощной салат, необходимо взять 2 крупных моркови, 3 спелых (среднего размера) груши, ягоды малины (75 гр). Для заправочного соуса понадобится 25 гр меда и полстакана нежирной сметаны.
Технология:
1. Всю морковь натирают крупно соломкой.
2. Груши (очищенные) нарезаются не очень крупно кубиками.
3. Сметану перетирают с медом отдельно, затем добавляют соус к ингредиентам салата, перемешивают.
4. Салат выкладывают в сервировочное блюдо, сверху посыпают малиной.
Примечание: вместо нежирной сметаны отлично подойдет для заправки и йогурт.