CqQRcNeHAv
Нашли ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter. Помогите нам сделать сайт лучше )

Медальоны из мозгов с сыром

Если вы никогда не пробовали готовить говяжьи мозги, то пора исправлять это! Ведь при должном подходе этот продукт может статьи главным блюдом на праздничном столе!

Нам потребуется:
- 3 кило мозгов;
- 1 кило сыра «Рокфор»;
- по 0,5 кг сливок, сливочного масла;
- 3 ложки измельченного укропа;
- гренки, специи – по вкусу.

1. Отварите говяжьи мозги до готовности, порежьте тоненькими ломтиками, сделайте кружки при помощи выемки.
2. Потрите сыр, смешайте со сливочным маслом, поперчите, влейте сливки, предварительно их слегка взбив.
3. Выложите сливочную массу на получившиеся медальоны из мозгов, а сами медальоны – на гренки.

Перед подачей останется блюдо украсить порубленным укропом. Получилось вкусно, гости обязательно захотят, чтобы вы и с ними поделились таким рецептом.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока нет оценок)
Загрузка...
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий