Картофельные салаты сами по себе всегда очень сытные. Любителям рыбки рекомендуется приготовить салат по этому рецепту – картошка здесь прекрасно сочетается с килькой и свежими огурчиками!

Нам потребуется:
- пять картофелин;
- по сто грамм кильки, сметаны;
- два огурца;
- зеленый лук, горошек зеленый, петрушка свежая, горчица, соль – на любителя.

1. Картошку отварите в мундире заранее, остудите, очистите, далее порежьте небольшими ломтиками. Зеленый лук промойте и порежьте кольцами. Огурчики и репчатый лук – полукольцами. Кстати, можете заменить свежие огурцы солеными – от этого вкус салатика станет только интереснее!
2. Добавьте консервированный зеленый горошек. Кильку разделайте, избавив ее от косточек и добавьте к подготовленной картошке и прочим ингредиентам.
3. Сметану смешайте с горчицей, заправьте полученной массой салат. Выложите его горочкой на блюда, дополнительно украсьте огурцами и веточками зелени.

Наслаждайтесь трапезой – картофельный салат с килькой получился ну просто объеденьем!