CqQRcNeHAv
Нашли ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter. Помогите нам сделать сайт лучше )

Что приготовить на Рождество?

По сравнению с Новым годом Рождество более семейный  и тихий праздник. На него не принято устраивать шумные вечеринки и дискотеки. А вот душевный семейный ужин- то, что нужно!

В старину на Рождество готовили 12 блюд – по числу апостолов. Редкая хозяйка сейчас сподобится приготовить такое количество яств, но учесть традиции при подготовке к Рождественской трапезе можно.
Традиционными русскими блюдами на Рождество считаются Рождественская кутья и узвар.

Кутья – это каша из пшеничной крупы, сваренная с маком, медом и изюмом. В современном варианте можно приготовить кутью из перловки или риса. Крупу замачивают на ночь, после чего отваривают в воде с добавлением меда или кладут мед потом по вкусу. Помимо этого добавляют в готовую кутью изюм, орехи и мак.

Узвар – традиционный рождественский напиток в России и на Украине. Готовят его как компот из сушеных яблок, груш и других сухофруктов. Возьмите  500 г сухофруктов и залейте 2 стаканами кипятка. Далее поместите смесь в кастрюлю и залейте 2-2,5 л воды и доведите до кипения. По вкусу положите сахар или мед (если кладете мед, то лучше сделать это после того как напиток чуть остыл).

Остальные 10 рождественских блюд (или не 10, а столько, сколько захочется именно вам) можно выбрать на свой вкус. Например, такие традиционные кушанья как: пирожки, пряники, борщ, голубцы, вареники, капустный пирог, запеченные птица или рыба.

Какие бы блюда вы не выбрали для своего рождественского стола, помните, что во время их приготовления нельзя ругаться или ссориться. Основные и главные ингредиенты всех блюд на Рождество – хорошее настроение и доброе расположение духа!

 

 

Что приготовить на Рождество? Примеры блюд

Салат "Цезарь"
Салат "Оливье" (советский вариант)

Салат "Мимоза"

Салат "Мюнхен" (теплый)
Салат из авокадо с крабовыми палочками
Закуска "Острые помидоры"
Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Салат "Сельдь под шубой"

Плечики индейки "Полет фантазии" в сметане
Курица запеченная с паприкой
Рулет из телятины со свиным фаршем
Форшмак из говядины
Бифштекс натуральный
Баранина, тушеная с баклажанами и помидорами
Кролик, тушеный «по-деревенски»
Треска, запеченная под молочным соусом

Шоколадный шифоновый бисквит
Кофейно-ореховый торт
Торт "Эстерхази"
Брауни
Торт из печенья без выпечки
Торт "Опера". Вариант первый
Чизкейк карамельный
Чизкейк из ряженки/кефира
Пряный пирог с карамельюПирог "Хогманай"
Пряники Рождественские
Шотбрэды. Шотландское печенье
Творожный торт без выпечки
Торт без выпечки с крекером и желе
Торт Австралийский (без выпечки)
Торт зефирный (без выпечки)
Торт "Идеал"

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока нет оценок)
Загрузка...
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий