CqQRcNeHAv
Нашли ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter. Помогите нам сделать сайт лучше )

Что приготовить на День Рождения?

«К сожаленью День Рожденья – только раз в году!..» - пелось в известной всем с детства песенке. Однако бывает так, что как раз нет никаких сожалений от тог, что этот праздник случается только раз в году. Ведь это не только радость за себя или за кого-то, но зачастую и головная боль на тему «что же приготовить» и чем же накормить гостей, чтобы все были довольны.

Да, порой бывает совсем не просто определиться с тем, какие же блюда приготовить на День рождения. Но ничего невозможного нет и мы сейчас с этим разберемся, или во всяком случаем, постараемся направить Ваши мысли в нужное русло.

Для начала следует определиться: кто именинник и что за гости придут к нему на праздник.

День рождения у ребенка
Если Вашему малышу уже 5 лет и больше, то вполне вероятно, что Вы захотите пригласить его друзей. В этом случае Вам следует избегать острых и экзотических ингредиентов, которые могут вызвать аллергию. Так же не стоит увлекаться различными маринадами и консервами, особенно покупными. В детском столе лучше сделать ставку не на буйство вкуса, а на качество продуктов, из свежесть и – особенно - оформление блюд.
На закуску можно подать можно подать умеренно легкие салаты с нежирными заправками из йогурта, нарезку овощей и постного мяса. В качестве основного блюда идеально подойдет филе запеченной птицы, дети постарше оценят домашнюю пиццу (если только вы не пожалеете начинки;-)). Ну а в качестве десерта обязательно подайте фрукты и выпечку к чаю: домашние пирожные или торт. Если выпечка – не ваш конек, то приготовьте мусс или домашнее мороженое.
Что касается оформления блюд – уделите этому как можно больше внимания, подойдите к делу с выдумкой. Тоже касается и названий блюд. Поверьте, если поставить перед детьми просто компот из сухофруктов, то мало кто им впечатлится. А вот если украсить его палочками корицы, звездочками, вырезанными из свежих фруктов и назвать «Пряная магия» - мало кто из детей обойдет его стороной.
Вообще, залог успеха подобного праздника – это атмосфера. Вы можете устроить тематическую вечеринку, на основе сказок, фильмов или даже комиксов, которыми увлекаются Ваш ребенок и его друзья. Добавьте немного забавных конкурсов и игр, и праздник точно пройдет на ура.

День рождения у подростка
Если Ваш «малыш» уже знает что такое ЕГЭ и вы периодически проверяете его карманы на наличие в нем сигарет, то проблема празднования Дня рождения встает в совсем ином ракурсе.
Тут тефтели «ежик в лесу» уже не подойдут. Обязательно обсудите меню с подростком и прислушайтесь к его желаниям. Вряд ли он захочет угощать своих друзей салатом Оливье, который может с удовольствием лопает на каждом семейном торжестве. А вот большая домашняя пицца с разнообразной начинкой на тонком тесте почти наверняка пойдет на ура. Конечно, все подростки любят чипсы. В честь праздника можно позволить и это безобразие, но позаботьтесь об альтернативе. Сделайте чипы из лаваша, кукурузной муки типа начос, гренки, подайте к ним несколько соусов. Не забудьте про нарезку из свежих овощей – наверняка среди гостей будут девочки, они точно оценят эту закуску.
Помимо пиццы можно подать вариации салатов, но в более оригинальном оформлении: в тарталетках, рулете из лаваша.

Ваш собственный День Рождения
Тут есть три варианта: вы празднуете с семьей, с коллегами или с друзьями.
Первый вариант – самый простой. Всех своих домочадцев вы знаете как облупленных, поэтому чтобы собрать стол, вы можете просто приготовить блюда, которые любит каждый, но в первую очередь – вы сами. Даже если кто-то из семьи ваши вкусы не разделяет – в этот день они отнесутся с пониманием к вашим предпочтениям.

Что же приготовить на день рождения, если вы собираете своих коллег по работе. Тут придется расстараться и показать себя с лучшей стороны. Качественная выпивка, проверенные временем закуски, общепризнанные деликатесы, немного экзотики, хорошо сервированный стол – такой стол всех накормит, а Вас покажет как щедрого, радушного и внимательного хозяина.

Но если вы затеяли дружеские посиделки с узком кругу? Это, пожалуй, самый простой в исполнении вариант. Ведь основа такой встречи – это именно общение. Небольшое количество нехитрой закуски, парочка дисков с добротными фильмами, интересная настольная игра – и вечер плавно перейдет в утро. Подбородка блюд тут может быть чем-то средним между семейным торжеством и вечеринкой подростков.

Как мы видим, определиться, что подать на стол в День Рождения – задача в целом не сложная. Главное – определиться, что за контингент к Вам придет, а дальше включить воображение и свои лучшие качества: гостеприимство и радушие. И тогда вы с радостью проведете время за приготовлением праздничных блюд, и само торжество пройдет на ура!

С Днем Рождения и приятного аппетита!

Что приготовить на День Рождения? Примеры блюд

Салат "Цезарь"
Салат "Оливье" (советский вариант)

Салат "Мимоза"

Салат "Мюнхен" (теплый)
Салат из авокадо с крабовыми палочками
Закуска "Острые помидоры"
Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Гренки бородинские с чесночно-сырным соусом
Чипсы из лаваша "Сметана с зеленым луком"

Плечики индейки "Полет фантазии" в сметане
Пицца на дрожжевом тесте
Пицца закрытая (бездрожжевое тесто)
Курица запеченная с паприкой
Рулет из телятины со свиным фаршем
Форшмак из говядины
Бифштекс натуральный
Баранина, тушеная с баклажанами и помидорами
Кролик, тушеный «по-деревенски»
Язык в соусе из мадеры
Утка фаршированная
Баварская индюшка
Праздничный рулет с шампиньонами

Торт "Идеал"
Шоколадный шифоновый бисквит
Кофейно-ореховый торт
Торт "Эстерхази"
Брауни
Торт из печенья без выпечки
Торт "Опера". Вариант первый
Чизкейк карамельный
Чизкейк из ряженки/кефира
Пряный пирог с карамелью
Творожный торт без выпечки
Торт без выпечки с крекером и желе
Торт Австралийский (без выпечки)
Торт зефирный (без выпечки)

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока нет оценок)
Загрузка...
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий