8 марта – Международный женский день, а ещё первый весенний праздник, зима ушла и в душу входит тепло, солнце и ожидание чего-то прекрасного. Мужчины, не упустите лишний раз порадовать своих дам и удивить их не только желанными подарками, но и романтическим ужином, приготовленным вашими сильными, умелыми руками. Совет относится и к тем, кто давно и прочно женат. Женщину нужно оберегать и носить на руках каждый день, круглый год, поэтому заставлять любимую жену стоять у плиты в её законный праздник – это просто… Просто даже слов не могу подобрать для такого безобразия!
Даже те мужчины, в кулинарном арсенале которых есть нечто боле сложное, чем яичница и жареная картошка, впадают в ступор, когда сталкиваются с проблемой «что приготовить на 8 марта», да ещё и на романтический ужин. Мужчины, без паники! Все не так сложно, как может показаться на первый взгляд.
Итак. Основные рекомендации для блюд на 8 марта, это избегать тяжелой и чрезмерно жирной пищи. Помните, редкая дама не заботится о своей фигуре, поэтому, нога вепря, которую вы, возможно, готовите просто виртуозно, скорее всего, не сильно обрадует вашу даму. Отдавайте предпочтение легким блюдам, овощам, морепродуктам, хорошей рыбе или птице. Не переборщите с острыми приправами! В этот день в меню лучше включить блюда с интересными вкусовыми оттенками и пикантными нотками, чем закладывать ударную дозу перца или, что ещё хуже, чеснока.
Например, на закуску хорошо подойдут рулетики из кабачков или баклажан с начинкой из сливочного сыра. Или салат с морепродуктами или рыбой типа тунца. Не забывайте и о грибах! Хоть эти дары природы и считаются пищей довольно тяжелой, но всё же, обладая низкой калорийностью и богатым вкусом, могут стать удачным дополнением вашего стола.
Беспроигрышный вариант в качестве основного блюда – запеченные стейки форели или семги. Главное правило тут – не передержать рыбу на огне, чтобы она не получилась сухой. Обжаривают рыбу совсем не долго, буквально по нескольку минут с каждой стороны. Так что у вас ещё будет время и силы приготовить к таким стейкам какой-нибудь интересный соус, который придаст пикантности всему блюду. В качестве гарнира подойдет простой отварной рис и овощи.
Если же ваша дама не любит рыбу, остановите свой выбор на филе индейки или кролике. Оба варианта порадуют вас нежнейшим диетическим мясом и небанальным вкусом.
Ну и конечно, десерт! Можно и дальше проявить заботу о талии вашей любимой и приготовить что-нибудь нежное и легкое, например, ягодный мусс, фруктовый пирог на воздушном бисквите или безе. Если же закуска и основное блюдо были довольно легкими, то в качестве десерта можно приготовить и что-нибудь более «весомое», например, шоколадный флан или брауни. Ведь редкая женщина не любит шоколад. А если ваша дама к нему всё же равнодушна, то интересным вариантом могут быть запеченные яблоки, апельсины или фруктовый салат.
Бороздя просторы интернета в поисках наилучших рецептов для ваших дам, вам, мужчины, следует помнить одно: главный подарок в этот день – ваша любовь и забота, которую, я надеюсь, вы проявляете не только лишь 8 марта!
Что приготовить на 8 марта? Примеры блюд
Салат "Цезарь"
Салат из авокадо с крабовыми палочками
Закуска "Острые помидоры"
Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Плечики индейки "Полет фантазии" в сметане
Курица запеченная с паприкой
Рулет из телятины со свиным фаршем
Форшмак из говядины
Бифштекс натуральный
Баранина, тушеная с баклажанами и помидорами
Язык в соусе из мадеры
Утка фаршированная
Баварская индюшка
Шоколадный шифоновый бисквит
Кофейно-ореховый торт
Торт "Эстерхази"
Брауни
Торт из печенья без выпечки
Торт "Опера". Вариант первый
Чизкейк карамельный
Чизкейк из ряженки/кефира
Пряный пирог с карамелью
Шотбрэды. Шотландское печенье
Творожный торт без выпечки
Торт без выпечки с крекером и желе
Торт Австралийский (без выпечки)
Торт зефирный (без выпечки)