Что нужно промозглым осенним вечером или зимой поле прогулки? Конечно что-то согревающее и уютное, как этот необычный, но простой и очень вкусный напиток. И конечно, наслаждаться им лучше с кем-то в компании!

Ингредиенты (2 порции):
2 желтка
500-600 мл молока
1 ч.л. вашего любимого черного чая
2-4 ч.л. меда

Приготовление:
1. Молоко поставить кипятиться.
2. Желтки растереть с медом.
3. Кипящим молоком залить чай, накрыть сосут крышкой, замотать полотенцем и оставить настаиваться на 15-20 минут.
4. После этого молоко процедить от заварки и снова поставить на слабый огонь, довести до кипения.
5. Постоянно помешивая добавить желтки и мед, ещё раз довести до кипения, молоко слегка загустеет.
6. Снять с огня, разлить по чашкам.
7. Приятного аппетита и приятной беседы!