CqQRcNeHAv
Нашли ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter. Помогите нам сделать сайт лучше )

Архивы за месяц Май, 2018

Клюквенный морс

Малышам понравится ягодный морс. Например, клюквенный. Нужно взять 0,5 кг ягод клюквы и стакан сахара. Ягоду перебирают, моют прокипяченной водой, обсушивают. Сок отжимают, предварительно размяв ягоды деревянной толкушкой. Оставляют его в стеклянной закрытой посуде. Отжатые ягоды заливают 8 стаканами воды, дают закипеть. Отвар отцеживают, мезгу отжимают. В отвар нужно всыпать сахар, еще раз перекипятить, процедить […]

Гоголь-моголь

Дети очень любят сладкий гоголь-моголь. Ведь это одновременно и средство от боли в горле, и вкусный десерт. Сделать его просто. На порцию берут желток одного яйца и полторы ложки сахара. Желток взбивают чайной ложечкой минут 20, понемногу досыпая сахар. (Проще и быстрее взбить массу до пышной пены миксером.) Получившуюся смесь переливают в стакан для подачи. […]

Рыбный пудинг

В день рождения малыша можно порадовать не только подарками, но и вкусными блюдами, которыми он угостит своих друзей. Например, детям можно предложить рыбный пудинг. Готовится он просто (в рецепте указаны нормы продуктов на 1 порцию). Очищенный картофель (50 г) нужно сварить, слить воду, перемять. В пюре добавить полторы ложки подогретого молока. Рыбу (100 г) тоже […]

Освежающий кофейный коктейль

Такой напиток одновременно освежает и бодрит, а готовить его рекомендуется в жаркий летний день. Итак, для приготовления освежающего кофейного коктейля нам понадобится набор из таких пищевых продуктов, как: • кофе свежезаваренный (120 мл); • молоко высокой жирности (520 мл); • песок сахарный (120 г); • желток сырой куриный (пять штук). В огнеупорную посуду насыпать сахарный […]

Салат из китайской капусты с яйцами

У каждой хозяйки на заметке должен быть рецепт такого салата, который готовится за считанные минуты. Этот салат как раз готовится очень просто, а получается вкусным. Потребуется: - 400 г капусты; - пара яиц; - полстакана сливок; - сахар, укроп, перец, соль. 1. Капусту шинкуют достаточно мелко, заправляют жирными сливками, солят и перчат по вкусу, добавляют […]

Соус к мясу

К жареному мясу принято подавать различного рода соусы, которые будут не только гармонировать с ним, но и раскрывать вкусовые качества мяса. Для приготовления соусов к жареному мясу нужно взять 200 грамм нежирного майонеза, 100 грамм огурцов маринованных (корнишоны), 50 – 60 грамм лука (зелёного), перец в молотом виде (чёрный). Обязательно нарезать огурцы и зелёный лук […]

Ореховый соус

Пикантный соус, приготовленный на основе орехов, подойдёт идеально для рыбных блюд, а также для запечённой курочки. Ингредиенты: - гранатовый сок (34 мл); - очищенные грецкие орешки (65 г); - шафран имеретинский (на свой вкус); - отфильтрованная вода (56 мл); - мелкомолотая соль морская (на свой вкус); - приправа хмели-сунели (на свой вкус); - веточки свежей […]

Бутерброды со шпротами

Для праздничных бутербродов берем: • Ржаной хлеб - полбуханки. • Шпроты – 1 банка. • Майонез. • Сыр. • Помидора (по желанию). • Зелень (например, укроп, по желанию). Шаг 1. Кусочки ржаного хлеба обжарить в сливочном масле. Шаг 2. На получившиеся тосты разложить шпроты. Если рыбка крупная, то достаточно 1, если мелкая, тогда 2-3. Шаг […]

Американский салат

Для того, чтобы приготовить американский салат из эндивия, нужны следующие продукты: 1. Два кочана бельгийского эндивия. 2. Треть стакана оливкового масла. 3. Один измельченный зубчик чеснока. 4. Две столовые ложки лимонного сока. 5. 10 грамм рубленой мяты. 6. Четверть чайной ложки соли. 7. Щепотка перца. 8. Два сваренных вкрутую нарубленных яйца. 9. 80 грамм кусочков […]

Салат «Фруктовый сад»

По названию сразу становится понятно, что в этом салате в качестве основы выступают фрукты. И это действительно так! Но помимо фруктов присутствуют и овощи, которые прекрасно «уживаются» с грушами и яблоками. Нам потребуется: - по три груши, яблочка; - десять крупных слив; - пара помидоров; - по луковице, банану; - по стакану сметаны, грецких орехов; […]