CqQRcNeHAv
Нашли ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter. Помогите нам сделать сайт лучше )

Архивы за месяц Август, 2015

Фруктовый салат из дыни

Для фруктового салата берется 1 кг сладкой дыни, крупные лимоны (2 шт.). В блюдо добавляются небольшое количество грецких орехов (толченых), достаточно 3 ст. ложек. Промытую дыню обязательно очищают, удаляется кожура, мякоть нарезается кубиками. Выбирается глубокий салатник, выкладываются кусочки дыни, пересыпаются орехами (толчеными), заправляются соком 1 лимона. Другой цитрус нарезается кружками (косточки удаляются), выкладывается сверху. Можно […]

Десерт из зефира

Чтобы сделать десерт, нужно взять зефир (500 гр), чернослив без косточек (250 гр), очищенный миндаль (100 гр). Для крема необходимо сгущенное какао (200 гр), масло (сливочное), которого берется 200 гр. Масло обязательно нарезать, чтобы получились кубики, смешать затем с какао. Полученный крем выкладывается в контейнер, выставляется в пароварке на верхнюю решетку, где готовится 10 минут. […]

Свинина по итальянски

Это одно из вкусных, сытных и простых в приготовлении итальянских блюд. Чтобы приготовить паркету нужно взять большой кусок свиной вырезки, аккуратно ее подравнять и придать форму прямоугольника. Большим ножом сделать в мясе дырки и выжать на него сок лимона. Это придаст блюду нежный вкус. Подготовленную вырезку посолить, поперчить, посыпать зеленью укропа, выложить на кусок раздавленный […]

Как засолить сало?

Рецепт, входящий в ТОП-10 рецептов, простой, и в то же время один из самых действенных методов засолки сала – сухой. С ним сможет справиться любая хозяйка, даже начинающая. Ингредиенты: Сало свиное с прослойкой мяса – 2 кг; Соль поваренная крупнозернистая – в необходимом количестве. Способ приготовления. Сало нужно разрезать на кусочки среднего размера. Для засолки […]

Помидоры конфи

• несколько веточек помидоров черри • соус песто • специи (по вкусу). Помидоры черри, не снимая с веточки, уложите в жаропрочную посуду. Залейте их соусом песто, приправьте специями. Приправьте тимьяном. Поставьте в духовку и запекайте в течение пары часов.

Зитар

20 г кунжута 4 веточки тимьяна, листья порубить 20 г сумаха 5 г морской соли в хлопьях. Кунжут слегка обжарьте на сухой сковороде и смешайте со всеми остальными ингредиентами. Используйте эту пряную смесь для курицы или подавайте отдельно, в мисочке, с оливковым маслом и белым хлебом.