CqQRcNeHAv
Нашли ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter. Помогите нам сделать сайт лучше )

Архивы за месяц Сентябрь, 2014

Пряники тульские

Кто не любит эти чудесные прянички! Ароматные, с начинкой, вкуснющие! Не, кто-то может и не любит, но вы-то не из таких, раз зашли посмотреть этот рецепт! Приготовить дома настоящие тульские пряники не сложно, хотя придется приложить чуть-чуть усилий. Дело в том, что тесто тут будет не простое, а заварное. Но не переживайте, всё совсем не […]

Пряники мятные

Мои домашние периодически покупают мятные пряники. Лично я их не сильно люблю, мяту в выпечке вообще не очень жалую. Видимо сказывается нелегкое детство, когда я часто болела и постоянно жевала какие-нибудь мятные леденцы или пастилки от больного горла. Но чего не сделаешь ради любимой семьи? Нечего им грызть казенную выпечку, надо изготовить свою. Единственное, что […]

Пряники шоколадные (заварные)

Сегодня у нас пряники непростые. Мало того что они шоколадные, так ещё и заварные! Делаются они совсем не сложно, так что пугаться не стоит. Да, возможно придется чуть подольше повозиться, но зато такие пряники точно буду долго храниться, оставаясь при этом мягкими и душистыми. Хотя зачем их хранить! Лучше сразу брать и есть! Ингредиенты: 1-1,5 […]

Пряники

А вот рецепт самых обычных пряников. Этот вариант для тех, кто любит пряники магазинные. Т.е. их и пряниками-то можно назвать с большой натяжкой, потому как ни меда ни специй в них нету. Зато они пухленькие, мягкие и покрыты традиционной глазурью, без которой пряники уже и не пряники вовсе. Ну что, попробуем? Ингредиенты: 0,5 л кефира […]

Пряник

Сегодня поговорим от таком близком и любимом всеми лакомстве как пряники. Казалось бы, в наши дни это обычное угощение к чаю, но всё же пряники и по сейчас сумели сохранить в себе  некую торжественную значимость . Ведь эта выпечка известна людям с древнейших времен и была неотъемлемой частью различных праздников и торжественных событий. Пряник начинает […]

Блинчики быстрые

Обычно если у меня дома затевались блины, то сразу много, ибо мужчины в семье сметали их просто в мгновение ока, а потому если уж пекли это лакомство, то в полупромышленных масштабах. Возиться с мелкими порциями просто не было смысла. И выпекание блинов занимало полдня: сначала замес теста (особенно дрожжевого), потом процесс выпекания на 2х, а […]

Блины заварные из пшеничной и гречневой муки (дрожжевые)

Долго я изучала этот рецепт и всё же наконец решилась. Потому что во-первых люблю выпечку с добавлением гречневой муки. А во-вторых очень уж было интересно попробовать новый способ выпекания блинов - заварной. В чем его прелесть? А в том, что заварив муку, тесто получается эластичным и не рвется при выпекании. То есть блины эти просто […]

Творог домашний

Продолжаем наш кисломолочный угар! Сегодня мы освоим приготовление домашнего творога. Раньше я думала что не люблю этот продукт, до тех пор пока не попробовала приготовить его самостоятельно. Поверьте, после этого на магазинные пачки вы вообще смотреть не сможете! Приготовленный своими руками, домашний творожок обладает мягким вкусом, приятной консистенцией и несет огромную пользу! Многие мамы жалуются, […]

Домашнее молоко

А давайте поговорим с вами о пользе молока. При чем именно домашнего – это важно. Потому как много сейчас доносится воплей из СМИ о жутком вреде этого продукта, который во все времена считался очень ценным и питательным для людей всех возрастов. Но в наше время ситуация несколько изменилась. Теперь молоко обвиняют в самых разнообразных смертных […]

Блинчики тонкие (бездрожжевые)

Сегодня я к вам опять с блинами, но на этот раз с тоненькими, почти невесомыми. Именно такие блины очень любят у меня дома, и именно такие всегда печет моя мама. Печет сразу помногу, потому что улетают они с невообразимой скоростью!  Блины эти хорошо есть просто так, с добавками, в них удобно заворачивать любую начинку или […]