CqQRcNeHAv
Нашли ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter. Помогите нам сделать сайт лучше )

Архивы за месяц Март, 2014

Вино из черноплодной рябины

Всем известна черная рябина (арония), которая растет везде где только можно словно сорняк.  Очень неприхотливая она даже без особого ухода обычно дает очень хороший урожай.  Одно плохо: много этих ягод не съесть, варенье из неё  получается сильно на любителя, а в компоты её идет всё равно не много. Но есть отличный способ переработать полезные ягоды […]

Шифоновый шоколадный бисквит

Давно я ходила вокруг да около этого вида бисквитов. Было очень интересно попробовать, что же это такое, но и боязно: как так, подобная выпечка на растительном масле! Но в конце концов любопытство победило, и я освоила  этот рецепт. Надо сказать, что освоила вообще без проблем, так что попробуйте и вы! Ингредиенты: 2 ст. муки 1,5 […]

Лапша домашняя

Ингредиенты: 1 яйцо 1/4 стакана холодной воды щепотка соли Приготовление: 1. Насыпать муку холмиком на стол, сделать в середине углубление. 2. Влить в него яйцо, воду, добавить соль. 3. Замесить крутое тесто, тонко его раскатать. 4. Раскатанное тесто посыпать мукой и нарезать полосками шириной  5-6 см, сложить полоски друг на друга и тонко нашинковать. 5. […]

Йоркширский пудинг

Эти забавные булочки придутся кстати всегда и везде: в Англии их подают к мясу, у нас хорошо пойдут и с супом и к чаю в компании с вареньем, маслом или сливками. Они похожи на заварные эклеры, но делаются гораздо проще и не такие калорийные. Ингредиенты: 2 яйца 230 мл молока 120 г муки соль 0,5 […]

Самса узбекская

Ингредиенты: 1 яйцо 0,5 стакана холодной воды 1 ч.л. соли 2 стакана муки 500 г мяса 1 головка лука соль, перец растительное масло для обжарки Приготовление: 1. Замесить не очень крутое тесто из муки, воды, яйца и соли. Поставить в холодильник на 1 час. 2.  Прокрутить мясо через мясорубку и обжарить до готовности. 3.  Ещё […]

Лапшевик с яйцом

Ингредиенты: 250 г лапши 1 яйцо 1 стакан молока 2 ст.л. сахарного песка 2 ст.л. сухарей 0,5 ч.л. соли 1 ст.л. сливочного масла Приготовление: 1. Отварить лапшу, слить воду. 2. В отдельной кастрюле как следует смешать яйцо, молоко, сахар и соль. 3. Лапшу уложить в смазанную сливочным маслом форму, залить смесью и выпекать 15-20 минут. […]

Рижская закуска

Ингредиенты: 125 г. тушеного или жареного мяса филе 1 небольшой свежей сельди 1 ст.л. муки 2 вареные картофелины 2 ст.л густой сметаны 2 яйца 1 ст.л. тертого сыра 0,5 луковицы 1 ст.л сливочного масла и ещё немного для обжарки и запекания. соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Мясо, сельдь и вареный картофель пропустить через мясорубку […]