CqQRcNeHAv
Нашли ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter. Помогите нам сделать сайт лучше )

Архивы за месяц Сентябрь, 2013

Лук маринованный «на закуску»

Лето – сезон пикников. А какой пикник без шашлыка! Румяный, сочный, а к нему множество всевозможных овощей, закусок и прочих яств. Не последнее место тут занимает маринованный лучок. Эта закуска как нельзя лучше подчеркивает вкус мяса, а готовится элементарно. Убедитесь сами! Ингредиенты: Лук – 3-4 средних луковицы 1 ст. воды уксус  9% - 2 ст.л. […]

Бисквит «Легкий»

Этот бисквит легок как в приготовлении, так и по содержанию. В отличие от классического бисквита, где в равных количествах берутся яйца, масло, мука и сахар,  в этом рецепте масле совсем не много, но коржик получается мягким и нежным. Его можно использовать для любых тортов, или просто подавать к чаю, посыпав сахарной пудрой или полив сиропом. […]

Салат «Крестьянский»

Этот салат мне готовила бабушка, когда я была маленькой. Если дома вдруг закончился суп и не оказалось даже пельменей, то в качестве первого блюда выручит вот это незатейливый но вкусный салатик из лука и черного хлеба. Ингредиенты (на 1 порцию): 1 небольшая луковица 1 ломтик черного хлеба подсолнечное масло соль Приготовление: 1.  Ставим чайник, и […]

Салат «Цезарь»

Этот салат – незаменимое блюдо на любом нашем семейном празднике. С одной стороны в нем нет ничего особенного, все ингредиенты простые, но в то же время он сытный и вкусный. И вместе с тем не сильно калорийный! Ингредиенты: 2 куриных грудки (отварных или копченых) 2-3 пучка салата 3 пакетика белых сухариков с копченым вкусом или […]

Апельсиновый джем

Ингредиенты: 2 апельсина сахар – 250-300 г Приготовление: 1.  Апельсины помыть и очистить от кожуры. 2. С части кожуры снять цедру- 1-2 ч.л 3. Апельсины порезать  так, чтобы вынуть все косточки и измельчить в блендере. 4. Всыпать в апельсины сахара по весу столько же, сколько получилось апельсинов после чистки, добавить цедру. 5. Поставить на огонь […]

Чизкейк карамельный

Ингредиенты: творог жирный – 700 г. сахар -3-4 ст. л. масло сливочное – 140 г. (100 г – в крем , 40 – в основу.) яйцо – 2 шт. крахмал  - 2 ч.л. вареное сгущенное молоко – 2/3 банки сахар ванильный – 1 пакетик  (или ванильный экстракт  1-2 ч.л.) какао-порошок – 2 ст.л. печенье – […]

Фасоль под белым соусом

Кто как – не знаю, я вот я фасоль люблю. Жаль, в арсенале моей семьи из неё было всего одно блюдо – фасолевый суп. Я решила это исправить и придумала такой вот нехитрый, но вкусный и питательный гарнир. Угощайтесь! Ингредиенты: фасоль красная, сухая - 1,5 стакана лук репчатый – 2-3 средних луковицы масло растительное – […]

Салат из помидор и сыра «Легкая закуска»

Рецепт навеян  закуской «Острые помидоры».  Суть та же, но подача иная, а вкус более легкий. Ингредиенты: 1-2 средних помидора сыр твердый – 30-40 г майонез – 1-2 ст.л. чеснок –   1-2 зубчика соль – по вкусу Приготовление: 1.  Помидоры порезать кубиками. 2. Сыр потереть на мелкой терке, добавить к помидорам 3.  Чеснок измельчить, добавить к […]

Закуска «Острые помидоры»

Ингредиенты: 4-5 помидоров сыр твердый – 200 гр майонез – 200-300 гр чеснок – 2-4 зубчика (по вкусу) Приготовление: 1.  Сыр натереть на мелкой терке 2. В сыр добавить майонез и измельченный чеснок (можно потереть на терке или выдавить  чеснокодавилкой). Всё перемешать, при необходимости добавить ещё майонеза или чеснока. Должна получиться довольно густая  масса. 3. […]

Гренки бородинские с чесночно-сырным соусом

Моя любимая закуска к пиву и вообще... Вообще, покупной хлеб я не сильно уважаю, если он только не сверх-свежий, что встречается крайне редко. А вот бородинский хлебушек уважаю. А уж поджаристый, да с чесночным соусом!.. Да и пива никакого не надо – мне и гренок этих хватит)! Ингредиенты : батон бородинского хлеба масло растительное для […]