CqQRcNeHAv
Нашли ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter. Помогите нам сделать сайт лучше )

Говядина по китайски в кисло-сладком соусе

Список необходимых продуктов:

- 0,5 ложки чайной кориандра
- грамм 500 говядины (мякоти)
- молотый перец
- 200 мл простой воды
- масло (подсолнечное) — 1 ложка столовая
- соевый соус — около 20 мл
- пару щепоток соли
- имбирь (натертый) - 1. 5 столов ложки
- 1 ст ложка обычного сахара
- две средние дольки чеснока
- сухое вино (белое) — 50 мл

Как приготовить:

1. Приготовьте соус для мяса. Соедините соевый соус вместе с белым вином, сахаром и водой. Размешайте.
2. Тщательно вымойте говядину. Нарежьте его на тонкие полоски.
3. Обжарьте натертый имбирь вместе с измельчённым чесноком в нагретом масле на протяжении нескольких минут.
4. Налейте в сковородку полученный соус. Доведите до кипения и сразу добавьте нарезанное мясо. Накройте сверху крышкой и около 45 минут тушите его на слабом огне.
5. В конце приготовления блюда добавьте в мясо соль по вкусу, молотый кориандр и черный перец. На слабом огне полностью выпарите всю жидкость.
6. Подавайте говядину вместе с отварным рисом и молодой зеленью.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока нет оценок)
Загрузка...

Котлеты по киевски

Перечень требуемых продуктов:

- свежее куриное филе (целое) — 4 штуки
- соль
- два куриных яйца
- средний пучок молодой зелени
- около 100 гр мягкого масла (сливочного)
- молотый перец
- панировочные сухарики
- рафинированное подсолнечное масло — около 400 мл

Как приготовить:

1. Вымытую зелень петрушки мелко нарежьте.
2. Соедините в небольшой миске сливочное масло с измельченной петрушкой. Заверните его тонкую в пищевую пленку и уберите его на полчаса в морозильную камеру.
3. Мясо курицы хорошо промойте, обсушите, раскройте его с помощью острого ножа и слегка отбейте.
4. Выложите кусочки подмороженного масла с укропом на край каждого филе.
5. Заверните филе так, чтобы масло было внутри.
6. В отдельной миске взбейте сырые яйца и добавьте соль. Теперь обмакните котлету в полученную яичную смесь.
7. Дальше хорошо обваляйте в панировочных сухарях. Данную процедуру проведите два раза.
8. Хорошо нагрейте в глубокой сковородке рафинированное масло и поджарьте в ней котлеты со всех сторон до готовности.
9. Выложите приготовленные котлеты на плоскую тарелку, украсьте листьями молодой зелени и подавайте их с любим гарниром.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока нет оценок)
Загрузка...

Салат с куриной грудкой, овощами и йогуртом

Перечень требуемых продуктов:

- около 400 гр свежего куриного мяса
- два сладких болгарских перца
- 200 гр молодой пекинской капусты
- два вареных яйца
- один свежий огурец
- 2 столов ложки масла (оливкового)
- соль — две щепотки
- 200 мл йогурта
- молотый перец
- спелые помидоры - 4 штуки

Как приготовить:

1. Куриное мясо хорошо вымойте и порежьте его на не очень толстые кусочки. Затем слегка отбейте их кухонным молоточком. Присолите и приперчите. Обжарьте до готовности на сковородке-гриль в 1 столов ложке оливкового масла. Остудите.
2. Вымойте листья свежей капусты и разорвите их на небольшие куски.
3. Тонкой соломкой порежьте сладкие перцы и огурец.
4. Разложите подготовленные овощи сверху на капусту, немного присолите их.
5. На длинные полоски порежьте остывшее куриное мясо. Добавьте его к овощам.
6. Приготовьте заправку: соедините соль, натуральный йогурт, молотый перец и 1 столов лодку оливкового масла. Размешайте до однородности.
7. Полейте салат сверху готовой заправкой, выложите на него разрезанное куриное яйцо и дольки томатов. Приправьте специями. Готово.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока нет оценок)
Загрузка...

Куриные оладья с сыром на кефире

Перечень необходимых продуктов:

- 400 гр свежего куриного мяса
- молодой лук — половинка небольшого пучка
- 60 гр любимого сыра (твердого)
- соль
- два куриных яйца
- три веточки молодого укропа
- около 100 мл кефира
- 60 гр пшеничной муки
- специи
- три веточки свежей петрушки

Как приготовить:

1. Хорошо промойте куриное мясо, просушите его и порежьте на достаточно мелкие кусочки.
2. Натрите на крупной терке неострый сыр или нарежьте его небольшими кусочками.
3. В отдельной миске взбиваете куриные яйца вместе с кефиром, затем добавляете нарезанную курицу и твердый сыр. Дальше постепенно соединяете тесто с просеянной мукой, тщательно вымешиваете.
4. Добавляете измельченную свежую зелень, посыпаете солью по вкусу и молотым перцем.
5. Нагреваете глубокую сковородку без добавления масла, получившуюся массу наливаете на сковородку в виде некрупных оладий.
6. Жарите их под накрытой крышкой на небольшом огне со всех сторон до румяной корочки.
7. Готовые куриные оладьи выкладываете на красивую тарелку, сверху украшаете их свежими овощами и подайте на стол в горячем виде.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока нет оценок)
Загрузка...

Жаркое с куриными сердечками и картофелем

Список необходимых продуктов:

- картошка - 500 гр
- 3 ст ложки густой сметаны
- щепотка молотого перца
- средняя морковка - 1 штука
- куриные сердечки – около 300 гр
- одна средняя луковица
- соль
- около 3 столов ложек рафинированного масла
- 1 чайн ложка смеси прованских трав

Как приготовить:

1. Каждое сердечко аккуратно разрежьте на две половинки, почистить их и тщательно вымойте холодной водой.
2. Обжарьте подготовленные куриные сердечки до румяной корочки в нагретом подсолнечном масле.
3. Очищенную картошку тщательно вымойте и порежьте некрупными кубиками.
4. Забросьте ее в сковородку к обжаренным сердечкам. Накройте сверху крышкой и готовьте до полуготовности картофеля.
5. Очистить лук и морковку, вымойте их и мелко нарежьте.
6. Добавьте в сковородку сметану, щепотку черного перца, морковку, смесь прованских трав, мелко нарезанный лук и соль по вкусу. Хорошо размешайте. Продолжайте все вместе тушить до мягкости картофеля. Готово.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока нет оценок)
Загрузка...

Семга в сливочно-чесночном соусе

Для приготовления Вам будут нужны:
- пол кило семги;
- сок лимона;
- перчик и соль;
- 310 мл 10% сливок;
- четверть чайн. л. карри;
- 3 дольки чесночка;
- зелень;
- любимый твердый сыр;
- рафинированное масло.
Приступайте к приготовлению.
Очистите рыбку от кожи и костей, нарежьте крупными кусочками. Посыпьте солью, перчиком и полейте соком лимона. Дать семге замариноваться пол часика. Затем около пяти минуток обжарьте на масличке, влейте сливки, добавьте соль, карри, перчик и хорошенечко перемешайте. Дайте закипеть, выключите. Добавьте меленько порезанный чесночок и зелень, аккуратно перемешайте.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока нет оценок)
Загрузка...

Печень куриная по-царски

Для приготовления Вам нужно подготовить:
по пол кило:
- печень куриная;
- лука;
- морковка;
по половинке стакана:
- манной крупы;
- молочка;
- майонез;
- соль, перчик;
- сухарики панировочные;
- масло рафинированное.
Масло растительное
Приступайте к приготовлению.
Измельчите печень в мясорубке или блендере. Всыпьте в нее манку и влейте молоко. Поставьте в холодильник на один часик. Лучок нарежьте полуколечками, морковку натрите на терке и потушите их в масле. Смажьте противень маслом, присыпьте сухариками и выложите такие слоя: - половинка лчка с морковкой (посыпьте солью и перчиком) - половинка печеночной смеси (посолите и поперчите) - майонез - вторая часть морковки с луком - вторая часть печеночной смеси (посыпьте солью и перчиком), залейте майонезиком. Запекайте 60" при t 180 C.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока нет оценок)
Загрузка...

Салат «Шикарный»

Для приготовления Вам будут нужны:
- четыре огурчика ( можно соленые, можно свежие);
- четыре вареных в мундире картошки;
- две большие луковицы;
- три вареных яичка;
- 160 гр. сыра любимого твердого;
- сырая крупная морковка;
- 120 гр вареной колбаски;
- две дольки чесночка;
- майонез;
- грецкие орешки.
Приступайте к сборке салатика слоями: мелкими кусочками огурчики - мелкими кусочками картофель - майонез - мелкими кубиками лучок - тертый сырочек - майонез - тертая сырая морковь - тертый сыр - майонез - мелкие кусочки вареной колбаски - нарезанные яички - тертый сыр - майонез перемешанный с чесночком (через пресс) - посыпьте орешками.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока нет оценок)
Загрузка...

Творожное печенье «Слойка»

Для приготовления Вам нужно подготовить:
- 340 гр. творога;
- 240 гр. размягченного маргарина;
- 440 гр просеянной муки с разрыхлителем (3 гр.);
- гр. ванилинчика;
- половинка стакана сахара для присыпки.
Приступайте к приготовлению.
Разомните вилочкой творог с маргарином и ванилином. Добавьте муку с разрыхлителем (всыпайте не сразу, так как ее количество будет зависеть от сухости творога). Тесто выйдет мягенькое, но при этом не будет прилипать к рукам. Положите его в пакетик и уберите на часок в холодильник. Прохладное тесто раскатайте до пяти мм., но не тоньше, так как тогда печенье утратит эффект слоеного. Вырежьте печенья той формы, которую Вы хотите и обмакните их с одной стороны в сахаре, при этом слегка прижимая его, что бы он пристал к печенью. Выложите печеньки на противень и выпекайте 20" при t 200 С.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока нет оценок)
Загрузка...

Салат «Женская слабость»

Для приготовления Вам будут нужны:
- одна консервная баночка кукурузы;
- упаковочка (220 гр.) краб. палочек;
- шесть яичек;
- 185 гр. лучка;
- 195 гр сыра любимого твердого;
- парочка кисло-сладких яблочек;
- петрушка;
- майонез.
Приступайте к приготовлению.
Заранее нарежьте лук полуколечками и замаринуйте. Отварите яички. Собирать салатик нужно слоями: тертые яичные белочки - тертый сыр - майонез - лучок - половинка банки кукурузы - майонезик - натертые краб. палочки - тертые яблочки - майонез - оставшаяся кукуруза - желтки яичные тертые - майонез. Дайте часик на пропитку в холодном месте. Украсьте листьями петрушки.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока нет оценок)
Загрузка...